Загружаю...
Мясо: ребрышки свиные и лопатка говяжья. Лук, помидоры, перец болгарский, морковь - все кольцами, полукольцами, баклажаны (кубиками), много петрушки и укропа, чеснок 2 головки как минимум, и стручечек горького перчика. Все слоями. Воды большой стакан (это ж вроде насыщеного и густого супа должно получиться) Соль, перец, припавы (зира, базилик... или готовая смесь приправ). Поставить на Выпечку, когда закипело - на Тушение (можно и на плов, и на мол. кашу - без разницы). И полтора часа готовить. |